Il sistema nervoso è organizzato anatomicamente in:

• Sistema Nervoso Centrale (SNC) comprende il cervello e il midollo spinale,
• Sistema Nervoso Periferico (SNP) comprende i nervi cranici che derivano dal cervello e i nervi spinali emergenti dal midollo spinale

Sistema nervoso centrale

Il Sistema Nervoso Centrale è suddiviso in due parti principali:

• Cervello;
• Midollo spinale.

Il cervello è composto da sostanza grigia e  da sostanza bianca. Il suo interno è formato principalmente da una sostanza bianca, avvolta esternamente da uno strato di sostanza grigia, la corteccia cerebrale.

Sistema Nervoso Periferico

Il Sistema Nervoso Periferico si suddivide in due parti principali:

• Sistema Nervoso Somatico responsabile delle risposte volontarie;
• Sistema Nervoso Autonomo, o Vegetativo, responsabile delle risposte involontarie.

Il Sistema Nervoso Somatico  è costituito da fibre nervose periferiche che inviano informazioni sensitive al Sistema Nervoso Centrale e fibre nervose motorie che si portano ai muscoli scheletrici.

Il Sistema Nervoso Autonomo è suddiviso in due parti ad azione antagonista:

•  Simpatico (toracico – lombare);
•  Parasimpatico (craniosacrale).